Introducción: Los cambios demográficos a escala mundial evidencian un incremento de la población adulta mayor. El arribo a la adultez  conlleva cambios morfológicos y funcionales en el sistema estomatognático los cuales el Estomatólogo debe saber identificar. Objetivo: describir los cambios morfológicos que caracterizan el proceso de envejecimiento de la cavidad bucal. Método: Se realizó una revisión bibliográfica  de 35 artículos relacionados con el tema, fueron utilizados 20 de los últimos diez años. Desarrollo: El envejecimiento es una de las pocas características que unifica y define a todos los seres humanos, una etapa en la cual las necesidades de salud se hacen cada vez más crecientes, debido a los cambios fisiológicos que aparecen en el declinar de la vida. Conclusiones: Los cambios morfológicos y funcionales que ocurren en el sistema estomatognático del adulto mayor lo hacen más vulnerable a padecer enfermedades bucodentales que pueden repercutir negativamente en su calidad de vida,  ello evidencia la necesidad de que los profesionales de la Atención Primaria de Salud, en especial los Estomatólogos adquieran los conocimientos necesarios para ofrecer una atención integral a este grupo poblacional contribuyendo a su bienestar y  envejecimiento saludable.

Palabras Clave: envejecimiento, cambios morfológicos, adulto mayor, aparato estomatognático, enfermedades bucales.