Comentario: JENGIBRE
Estuve trabajando 13 meses en Viet Nam , el jengibre se utiliza en todos los arroces fritos que degustamos allì pero es excelente como infusiòn y como bebida refrescante . Una vez màs la Medicina Natural y Tradicional nos da lecciones. Solo hace falta hervir unos trozos del rizoma en un recipiente con agua durante uos 15 minutos , dejar que repose y echarle unas gotas de limòn. Se recomienda consumir consumir entre uno y dos gramos de jengibre al dìa para aprovechar todas sus propiedades y mejor fresco que en polvo porque contiene màs gingerol.
MSc Walter Marcial MartÃnez RodrÃguez Instituto Nacional de OncologÃa y RadiobiologÃa (2022-12-27)